“黑色淤泥质亚粘土”有点拗口，其实就是我们常说的黑土地。专家们总要把事物的性质表述得科学准确。因此也就理解了，那发黑的泥土，为什么还粘鞋。

　　正值秋分，松嫩平原稻花飘香，由南航文化传媒《航空画报》社联袂五常市乔府大院农业股份有限公司主办了“稻乡情韵，多彩五常”全国主流媒体、知名作家大型采风活动，来自天南海北的20多位文化人，来到铺满金色的黑龙江省五常市。

　　金贵了，五常大米

　　因中国儒家伦理文化的“三纲五常”而得名的五常市在松嫩平原的腹地，拉林河、牤牛河贯穿其中，属中温带大陆性季风气候。年均气温3℃～4℃，年均降水量500～800毫米。在世界仅有的“三大黑土地”之一黑龙江，其黑土层厚度平均为20至30厘米，而五常的黑土层的平均厚度竟达2米，土地中含有机物高达10%以上，堪称“膏腴”之地。正是那沉积的黑色淤泥质亚粘土和气候条件使当地收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁。

　　五常大米的历史可以追溯到唐初渤海国时期(7世纪中叶)，当时五常境内就有农民种植水稻。清乾隆十年(1745年)，清政府指派1000户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边。清道光十五年(1835年)，吉林将军富俊征集部分朝鲜人在五常一带引河水种稻，所收获的稻子用石碾碾制成大米，封为贡米，专送京城，供皇室享用。故有五常大米“千年水稻，百年贡米”之誉。

　　遥控航拍器飞到500米高空俯瞰，蜿蜒的牤牛河两边是无际的金黄。据介绍，五常市水稻种植面积达235万亩，其中优质产区100万亩，核心产区40万亩。

　　五常大米金贵，经过独一无二的148天超长生长期，还舍不得机械收割，因为那样会把稻粒打坏。稻农们就用镰刀一把把割下来，扎好的稻捆排成一行行码垛，像排兵列阵，然后再经过20的天然晾晒，因为这样还可以“上籽”，就是让稻粒更饱满。然后再脱粒。

　　由于水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖和支链淀粉含量高，米饭油性大，所以口感清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。如果将一碗米饭倒进另一碗里，空碗内挂满油珠，连一颗饭粒都挂不上。

　　“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为流传。慈禧太后对饮食极为考究，据说就连她都不止一次对身边人说：“非此米不能进食。”

　　五常市乔府大院农业股份有限公司有一片“鸭稻田”，水稻插秧后，放养鸭子，小鸭伴随着水稻成长，稻田中的生物和杂草是鸭子的食物，鸭子的粪便是稻田的肥料，鸭子长大了，水稻也成熟了。这种完全利用自然生物链成长的水稻，每年产米量只几百公斤，也就有了不菲的市场价格，一斤鸭稻香米价格是498元，据说新米达上千元一斤。另一种是每市斤98元的欧盟特供米，而欧盟标准的米只有一万亩，全部是人工种植、人工管护、人工收割，不准使用任何机械。余下的20余万亩是乔府大院标识的五常大米。

　　农产品做到如此高端，正是农业产业化，产品品牌化的标志。据说，五常大米的竞争目标是日本越光米。

　　沉睡了，森林火车

　　一台乌黑锃亮的小火车，在耀眼的夕阳中昂首挺胸瞪着大眼，似乎就等着一声汽笛，拖着长长的尾巴驶出山林。可从2014年以来，这台小火车就再也没启动。那一年，国有森工林区全面停止商业性采伐，摆弄大半辈子木材的林业工人突然感到茫然了,“人往何处去?钱从哪里来?日子怎么过?”

　　凤凰山森林经营所(原名前进林场)始建于1956年，位于黑龙江省东南部长白山张广才岭西坡，东与大海林交界。施业区总面积24935公顷，有林地面积24426公顷，林木总蓄积237.46万立方米，森林覆盖率97.95%。

　　乍一听张广才岭，以为是以人名命名。仔细一问，原来是满语的译音。满语说“遮根猜阿林(或译遮根采良)”，“阿林”是山岭的意思，“遮根猜”汉语音转成“张广才”，意为“吉祥如意”。

　　这里冬季白雪覆盖，春季山花烂漫，夏季清爽宜人，秋季层林尽染。优美的自然生态和满族民俗文化，让老林业工们找到了新的出路。

　　2014年10月他们选定了距离场部2.5公里处的一块8公顷的多种经营用地筹建东北特色的“民俗村”。当年一座木质“民俗村”大门在村口耸立起来，还建成木刻楞结构、总面积300多平方米的参观体验式仿古泥土民居7栋。为了林区人难割舍林业情结，他们专门开辟了200平方米的林区生活馆，把300多件林业生产、生活工具、用品等老物件，作为展示纪念。一件件展品记载着一个个“美丽的故事”。

　　东北的生活特色和满族文化结合，丰富了民俗旅游内涵。

　　人们跟穿着羊皮袄的守门人对上“暗语”方可“进山”。看着大姑娘、小媳妇坐在炕上给你“剪窗花”;吃着“村”民养殖的鸡鸭鹅、森林猪做的“八大碗”;喝着自酿的烧酒;啃着冻梨、冻柿子、冰糖葫芦;体验着豆腐坊、磨米坊、火烧坊、山货坊;吃着刚出锅还烫嘴的大煎饼、粘豆包;喝着冒着热气的新磨豆浆……

　　自民俗村成立的五年来，年均收入超100余万元，参与入股的股民有了可喜的“分红”，就连没有参与集资的林场职工家属也安置了就业，探索出了一条产业转型的新路。

　　那台沉睡的小火车，也成了民俗村中的一座钢铁地标。

　　神秘了，空中花园

　　当今世界，没有什么比UFO家喻户晓，却神秘无解的了。

　　被称为“哈尔滨的后花园”的凤凰山风景区始建于2001年11月，总面积50117公顷，海拔1000米以上的山峰89座，主峰海拔1696.12米，是长白山脉张广才岭之首，有“龙江第一峰”之美誉。山形南北长、东西窄，似一只彩凤展翅在北国南端，域内山势横亘逶迤，林海浩瀚苍莽。坐落在凤凰山之巅，云雾之中，各种花草争芳斗艳，岳桦、崖柳、偃松、杜鹃和石海稻田造就了“空中花园”。

　　1994年6月，就在全世界都关注的“宇宙大碰撞”，也就是“苏梅克-列维”彗星和木星亲密接触的时刻，凤凰山发生了UFO事件，而这一次的UFO事件因为知道、看到的人相当的多，但又众说不一，成了一个UFO之谜。在学术界引起极大的轰动。这也就成了凤凰山独一无二的旅游资源。

　　沿着3600多米的登山栈道拾级而上，白桦林在蓝天的映衬下格外显眼，一片片伫立着，弯曲着的白色枝干，向着湛蓝的天空伸展。这里的秋天来得早，山风搅动着森林，呼呼的响声在山谷中回荡，总觉得应该还会飞来一个不明飞行物。山顶有一大片平坦的草地，UFO可以在这里降落。

　　就在1994年6月7日的那天，山下的孟照国约小伙伴一同爬上了凤凰山，他们的确看到了这个人们口中传说的乳白色巨型“飞碟”。当他们尝试靠近的时候，感觉自己的全身像触电了一样难受。

　　回去之后孟照国跟工会主席谈起了此事，第三天，也就是1994年6月9日的早上，孟照国和工会主席又上了凤凰山，他们准备好了望远镜、录音机、照相机，想收集一些资料供给科研机构研究，但是那白色的UFO却没了踪迹。就在孟照国用望远镜四处寻找的时候，他突然大喊一声“来了”，瞬即昏迷，但是众人却没看到相关的物体，只好抬着他下山去了。

　　医生对孟照国进行了多方面的检查，发现血压，脉搏，呼吸都正常，没有任何原因可能导致其昏迷。但是孟照国醒来之后却出现了一系列的反应，例如：怕光，怕铁器，并且反应迟钝，似乎是某些影响导致其出现了后遗症。

　　孟照国身体恢复正常之后，他说：当时他用望远镜看着远方，发现一个黑色的人用手指了他一下，并且手指发出一束比电焊还要强的光，然后自己就不省人事了。

　　神秘事件终究是传说，无从考证。但如今，这里正在修建6公里通往UFO探秘景区的白色路面和4公里的木质观光栈道、碟型悬挑式玻璃UFO观景台。届时，游客会感受到“外星世界”的神奇魅力。

　　其实在这黑土地上的传奇还不止这些，那座联合国设立的大气监测标志点下，是一片静谧的凤凰湖。乘船游览湖光山色，遥控航拍器似铁鹰翱翔，镜头里留下了那片浩渺的湖水，据介绍，这一泓碧水，正是五常大米的母亲湖。