夏秋后,北京平谷大桃陆续成熟上市,果园内外弥漫着阵阵果香。
凌晨4点,王庆林夫妇来到自家果园,忙着为客户采摘订购的大桃。他们的桃园面积百余亩,有果树品种30余种。6月中旬开始成熟下树,此时已经进入订购高峰期,每天差不多能卖300箱。王庆林一边忙碌,一边接听客户电话:“大桃质量您放心,跟往年一样还是老规矩,不好吃不要钱……”
王庆林说,“有病虫害的不装箱、有硬伤的不装箱、色泽品相不好的不装箱”是他的底线,为此损失多少钱也在所不惜。
与桃结缘 擂台赛上称“桃王”
2010年以前,王庆林在北京焦化厂做了16年合同工,又在村委会工作了9年,25年间没干过一天农活儿。得知他要种植大桃,村民们都不看好他。
隔行如隔山,王庆林是彻头彻尾的种桃“门外汉”,他拜村里精通果树种植技术的张占利为师,从剪枝、耕地到浇水、施肥,张占利怎么说,他就怎么做。两人常常天没亮就开始忙活,一干就是一天。一年下来,王庆林整个人黑了很多,也学到了不少果园管理技术。
王庆林一边拜师学艺,一边尝试区、镇果品部门提出的果园覆草、施用有机肥等建议。同时,他到全国各地的大桃种植区去参观学习,并引进水蜜桃、“中油13”“明月油蟠”等新品种。
王庆林说:“要想大桃长得好,就要让树长好;要想树长得好,就要把地养好。”除草剂对生态环境有破坏,他就选择割草;高残留农药毒性大,他就使用低残留农药或者其他生物防治方法。总之被明令禁止的事他坚决不做,他说:“绝不能为图便宜、图省事就弄虚作假,那是谋财害命。”
有付出就有收获。2015年8月,平谷区举办“甜桃王”擂台赛,广大果农积极参加。经过专业人员精心检测对比,王庆林一举拿下油桃和水蜜桃两个品种的一等奖。连续参加了四届擂台赛,他荣获一、二、三等奖16个,成为名副其实的“甜桃王”。
自立规矩 不达标不装箱
王庆林在擂台赛上一战成名,不少客户上门购桃,还有客户打电话订购……订单纷至沓来,王庆林的桃不光不愁卖,甚至一桃难求。这都源于他定下的“三不摘”的规矩:不到树熟不摘桃、甜度不够不摘桃、下雨过后不摘桃。
“雨水多影响大桃的甜度,一般要过2、3天甜度才能上来。为了便于销售运输,采摘六七成熟的大桃更不可取,非常影响桃的品质。”王庆林说,如果桃子质量不达标,他宁愿送人也不能卖出去。
2018年,王庆林果园里的水蜜桃进入成熟季,可是才卖了一半就赶上连雨天。他眼睁睁看着大桃成熟却不能采摘售卖。最后他果断决定剩下的水蜜桃不卖了,为此,他至少损失了12万元。
摘桃都如此讲究,装箱更不含糊。王庆林定制了精品大桃包装箱,又定下“三不装箱”的规矩:有病虫害的不装箱、有硬伤的不装箱、色泽品相不好的不装箱。
王庆林说,选精品桃一是要认真,二是别心疼,必须让客户打开箱子就眼前一亮,吃起来赞不绝口。
2016年夏天,朝阳区的一家超市初次与王庆林合作,超市经理特意派人到果园选桃装箱。结果发现,派去的人选桃把关还没王庆林严格。经理见他如此实在,后来干脆把人撤了回去。第二年,超市经理认真做了统计,王庆林的大桃在超市连续售卖28天,每天销售300余公斤,最后只发现3个残桃。
2017年,王庆林注册了商标“王庆林大桃”。“这些年,因为‘甜桃王’的荣誉,客户认识了我;因为坚持诚信卖桃,我得到了客户的认可。注册商标之后,我更时刻提醒自己,要对大桃负责、对客户负责。”
成立合作社 将“讲诚信”写进章程
王庆林把桃树管理得井井有条,左邻右舍看出他是个正经把式,就有意与他搭帮一起干。王庆林顺势成立了产销专业合作社,最初算上他共9户入社,现在社员已经发展到百余户。
王庆林重视诚信,要求社员诚信种桃、诚信卖桃,并把“讲诚信”作为第一要求,写进了合作社章程。
当了理事长的王庆林开始操心每一户的地里事,谁家剪枝不规范、施肥不到位、打药错过了时机,他都要过问。谁家有困难,王庆林就以合作社的名义给发补贴,减轻社员购买农资的开销,这些补贴都是他自掏腰包。这以后,社员们再不用违禁农药、再不施劣质肥,都严格按照要求实实在在地种桃了。
有“甜桃王”带着,社员们管理的果树品质明显有所改善,大桃品相随着变好,不仅不用发愁卖桃,售价还平均提高了五毛钱。2018年,身患残疾的王桂芬加入合作社,在王庆林和社员们的帮助下,她家果园当年收入就增加了2万多元。
王庆林管理合作社就像一个大家长,不过,菩萨心肠的他也有翻脸的时候。有一天,一个老客户打来电话投诉,说是收到了合作社卖的残桃。王庆林让客户拍照片发给他,发现确实是一个社员将几个残桃装进了精品箱。“当时我就急了。”王庆林说,按照承诺,他先从自家果园里摘了10箱精品桃赔给客户,然后就取消了那个社员的资格。
“当时还有不少社员为他求情,可是,讲诚信是合作社章程,也是底线,谁都不能破。”王庆林讲,以前大家卖“盖帽桃”,箱子上面是大桃、下面是小桃,搞坏了平谷大桃的名声,也卖不上好价,一斤大桃也就2、3元钱。现在都卖精品桃,以次充好,也就坏了口碑、断了销路,这不是在坑别人,是在坑自己,诚信卖桃不吃亏。
2018年,王庆林入选“北京榜样”周榜人物,获评2018年“首都精神
文明建设奖”和北京市“农业好把式”。
互联网新闻信息服务许可证10120170062
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1
中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明