辽太郎的农夫生活
时间: 来源:中国农村网-美丽乡村 作者:文/李蕊娟 图/涂涂 字号:【

  浪漫小夫妻大理安家

  如今因风吹日晒,拥有一张沧桑大叔脸的上条辽太郎,其实是个年轻的日本80后。大学期间,他在日本各地农村旅行了4年,学习了自然农法,种菜、开拖拉机,干各种农活,对方除提供吃住外还给工钱,辽太郎便可以一直地旅行。

  大学毕业后,辽太郎开始环球旅行。每到一个地方,他就干各种种地的农活儿赚钱。20岁那年,他又在印度学习了自然农法。2011年,辽太郎第一次来到云南大理,寄居的朋友家有一块空地,他就开始实践自然农法,小日子过得有滋有味。没过多久他又骑自行车去泰国学习按摩。有趣的是,在小城清迈的学校里,他认识了日本女孩阿雅,他国遇“老乡”而且都是旅游发烧友,两人颇有共同语言,几乎一见钟情。而后他们又相约一起去北京、内蒙古等地旅行,最后意犹未尽,又从呼和浩特出发去了在他们眼里很神秘的蒙古国。在那里,他们搭帐篷,辽太郎以音乐为生。

  “后来我老婆怀孕,我们就商量该怎么办,是回日本还是回中国?最后决定让阿雅在大理生孩子,但是在中国医院剖腹产的还是很多,阿雅喜欢自然分娩,我就想自己接生,于是就开始学习怎么接生,我老婆也学。”辽太郎笑着说。

  回到苍山洱海的大理后,辽太郎在美丽、安静的葱园村租了一个农家小院和一块不小的地,几个月后大儿子和空出世,一家人开始用自然农法过上自给自足的农村生活。

  他在地里种了一亩三分水稻,旁边开了个小菜园,种植了茄子、黄瓜、西红柿和豆角等。他说,“真正的农民,不能只是会种菜和粮食,应该能用传统做法,制作日常生活中使用的绝大多数物品,而且全都亲力亲为。”这就是辽太郎和周围村民最大的不同之处。家里平时吃的都是自家种的,甚至连酱油、味精、醋和米酒也都是他自己做的。

  令村民们惊讶的是,辽太郎还用自家种植的麻子做产品,自己榨油,还用它做化妆品——冷榨麻籽做出来的护肤膏和洗面奶。村里的大姑娘、小媳妇试用后发现,这些天然护肤品效果竟格外得好,都夸他是“手工达人”!

  榨过的麻籽也不能浪费,辽太郎就养了20多只鸡和鸭子,用麻籽喂这些家禽,它们长得快,下蛋多,阿雅就用这些鸡蛋、鸭蛋,做蛋糕给孩子吃。

  辽太郎说,这里的自然环境非常好,村里的自来水可以直接喝,很好喝。他还在院子里种上了花花草草,在屋子里做了个取暖炉子。还有石头墙壁,也是自己做的,装修这个房子,他花了差不多大半年时间,不过都是在闲暇时自己动手干。

  好玩的是,颇有文艺气息的新房鼓捣好不久,辽太郎和阿雅的第二个孩子也诞生了。“小儿子就在家里出生的,我俩一起接的生,但主要还是老婆厉害,我只是烧烧热水,剪下脐带。在没有陌生医生的情况下,家里只有我和孩子,媳妇才能更放松,生孩子也容易。”

  柴米多市集的“老摊主”

  阿雅从小在日本乡下长大,平时,夫妻俩最快乐的事就是在田间劳作。田埂两侧,都是绿油油的蔬菜和五彩缤纷的瓜果,扑面而来的一阵蔬菜瓜果香和泥土的味道,翠绿色的虫儿在嫩叶上缓缓爬行。随手摘下一条黄瓜用衣服擦一下或是扯下一片菜叶放进嘴里咀嚼,一丝丝甘甜沁入心田。

  与本地人种地的做法不同,辽太郎无论种水稻或蔬菜、瓜果,从不用农药、化肥、除草剂之类的东西。他采用的是自然农法,种出的蔬菜虽然产量低、品相也不好,有的菜叶上还有虫眼,但村里人品尝后觉得味道非常好,是老人们记忆中的那种“原味”。

  见大伙对他的种植方法感兴趣,辽太郎就向村里人解释,“与中国传统种植方法不同的是,自然农法不挖地。因为如果挖地的话,里面包括蚯蚓之类的虫子、小动物都会被伤害,其实在土里它们可以活得很好。一般虫子会吃掉菜,但也会吃菜地里的杂草,菜叶和草叶落下来后堆在土上,半年以后就发酵成肥料了。”

  春天菜叶上容易长蚜虫,他们就用竹架子撑起塑料棚。中午太阳炙烤,里头的温度能升到40多度,只要连续闷个三天,就能烤死那些蚜虫,而菜苗一般都能扛过去。除了蚜虫,菜苗还有个天敌——地老虎,一种特别喜欢咬菜苗嫩根的昆虫。为了保护幼苗,夫妻俩每天一大清早就跑到地里挖虫子。“想要自然生长的菜,就必须不怕麻烦。”

  辽太郎是大理市柴米多市集的老摊主了。“我卖的菜都是每天早上现摘后骑三轮车送到市集的。早上五点半摘的是最好的菜,最新鲜。麻籽油也是两三个星期以内刚榨的,我就是要提供最好的东西。”很多人都喜欢吃辽太郎用自然农法种出的菜,“虽然价格比一般菜市卖得贵一些,但普通人绝对买得起,也不是只有有钱人才能吃。”这位日本农夫说。

  除蔬菜和大米外,味增汤和自制蛋糕是辽太郎在农夫市集上售卖的主打产品。用田野里新收下来的食材做料理,美味程度可想而知。每到冬季收了萝卜和白菜以后,夫妻俩做日本风味的腌菜、泡菜,同样很受欢迎。

  种地干活,当然也会让辽太郎觉得很辛苦。但更多得是幸福。他依旧向往四处游走的生活,一般冬季农闲时比较轻松,他和妻子就会带着孩子去马来西亚、柬埔寨或印尼⋯⋯

  让孩子像草一样“野蛮生长”

  辽太郎的两个孩子完全在乡野之间长大,大的喜欢爬树、捕蝴蝶,小的爱在草地上打滚,用阿雅的话说,就是要让这哥俩像草一样“野蛮生长”。他们最喜欢同鸡、鸭、小狗一起玩耍,脸上是红扑扑的健康色。阿雅说,小哥俩的童年与城里孩子没有丝毫雷同,自然教会了他们许多。

  屋内的环境有些简陋,但厨具整齐地挂放在墙面上。好玩的是,辽太郎还就地取材,用废弃的摩托车轮胎和绳子,给儿子做了个秋千,旁边还有用树枝做的一把小弓箭,他说:“在小孩子成长过程中,不能有求必应给他们买太多东西,他们的玩具都是我做的,数量也不多,够玩耍就可以,其实从某种程度上说,农法跟人生是相通的。”

  现在的辽太郎生活得很惬意,“插秧、收稻子、收麦子这样比较重大的活儿必须要我做,三个月里就有十天是每天早上七点到晚上八点工作,种菜就可以另外安排时间。工作做完就玩音乐,有时候晚上跟朋友玩,有时应邀做一些商业表演。”

  辽太郎的家里有很多藏书,包括不少工艺、制造技术书籍,他们甚至还照着书自己酿日本清酒。阿雅说这座房子是他们融入大自然、战胜大自然的大本营,连水电都是自己鼓捣的。“如果僵尸世界大战真爆发了,我和太郎肯定也能生存下来。”

  辽太郎一直觉得吃的东西很重要,“因为吃的食物好,身体才会很健康,心也会健康。”所以业余时间,他最喜欢学各种烹饪方法,做原汁原味的中国风味美食,给太太和孩子们吃。

  蔬菜吃自己种的,各种食品都是纯天然。烧饭可以用电饭煲,也可以用原始的炉子。2017年元月,上条辽太郎在网上蹿红,他的超强动手能力,令无数人惊叹不已。目前,夫妻俩已经出版了《六:一个日本人在大理的耕食与爱情》一书,让我们看到一个努力选择生活,而不是被生活所选择的人的富足、平凡与感动。

责任编辑:王萍
    
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