山楂小院，隐于深山小村下虎叫，宁静，祥和，无世俗打扰，无案牍劳形。这里一天只有两趟公交车与外界相连，然而环绕下虎叫村的公路，却是北京最美的两条公路，悠然百余里，风光旖旎，四季相宜。

　　从北京城区出发，到昌平十三陵，一路向北，便可到达延庆地界。沿途，一座座帝陵巍然矗立，山路蜿蜒，或盘旋而上或曲折而下。放眼左右，山青柳绿，大自然写意铺陈成就了眼前绵延的画卷。下虎叫村，就是这画卷中靓丽的一笔。

　　老房石墙成资源

　　下虎叫村隶属于北京市延庆区刘斌堡乡，位于延琉路北山沟中，村庄坐落在四面环山的山谷。过去，由于村僻地远，农业收入微薄，村里年轻劳动力纷纷外出就业，有能力的家庭举家搬出山外，村庄“空心化”现象开始出现。全村有近半数宅院闲置，很多由于常年无人居住逐渐荒芜废弃，原本阡陌交通、鸡犬相闻的村庄慢慢失去了往日的生气。

　　而如今，一下车我们就被这里的宁静淳朴的山村气息所吸引，袅袅炊烟环绕村庄上空，透露着这里的无限生机。上小坡，红砖门头，铁皮门，石块、砖块、土坯垒砌的矮小院墙，是那么的亲切，让人不自觉地回忆起曾经儿时的岁月。

　　满地散落的山楂，山楂树下古朴的竹凳，这样的场景可遇而不可求。在推进低收入农户增收及低收入村发展的帮扶工作中，作为结对帮扶单位的延庆区种植业服务中心，帮助联系和引入社会资本，盘活闲置农宅，发展特色高端民宿产业，给村庄发展注入了新的发展动能。

　　村企合作新民宿

　　山楂小院之所以能吸引城里人，是因为这里很好地保留了一个乡村应该有的田园气息。到了秋季，红彤彤的山楂落一地，满山的野花、蘑菇丰富着人们的视觉和味蕾，钢筋混凝土里的烦恼早就随着那一缕缕炊烟、一声声鸡鸣被抛到九霄云外了。城里人喜欢的东西都是这里天然的财富，而如何让世世代代生活在下虎叫村民们将这笔财富实实在在地装进兜里脱贫致富呢?原来山楂小院有它的独特法宝。

　　山楂小院和各地精品民宿最大的不同是让农民成为主体，农民不仅是资产所有者，同时也是服务主体。

　　2015年，下虎叫村与隐居乡里集团合作的乡村精品度假项目——“隐居乡里·山楂小院”民宿开始了如火如荼的改造工程。

　　企业牵手村庄，看似简单的合作，其中涉及当地政府、企业、村集体、村民等等多个方面，这中间少不了艰难的磨合。

　　在隐居乡里与当地村委敲定合作后，当地以村为单位成立合作社，将闲置的农宅收归集体所有，为后期升级改造提供便利;隐居乡里平台作为运营者，设计房屋改造方案，同时提供管家招募、监督管理和旅游接待、餐饮培训等服务;持有房屋产权的农户，按照设计要求改造、维修房屋;招募的管家，负责入住客人的饮食起居等住宿服务;当地政府负责维护村庄秩序、环境保障和应急处理。

　　下虎叫村和隐居乡里经过磨合，逐渐探索出“农户+集体+企业”和“农户+企业”两种合作模式。不仅让参与的各方获利，同时也形成了稳健的民宿之路。

　　特产搭上顺风车

　　隐居乡里团队在不破坏老房子原有的结构和木质顶棚的基础上，将山楂小院原来靠木柱子、木顶棚支撑、环绕的几间土坯房和院西墙养驴的圈栏修葺一新，放置玉米和小农具，给孩子们留下乡村趣味。

　　除了在房屋设计改造上保持乡土元素，在饮食上他们也保持“乡野味”。在隐居乡里的各个度假小院没有法国大餐，没有日式料理，有的是升级版的“农家野味”——好吃的火盆锅豆腐宴、好喝的山楂汁⋯⋯

　　在山楂小院，卖得最好的就是山楂汁。来山楂小院的人都喜欢喝自制的山楂汁，回去的时候总会带那么几瓶。后来山楂小院通过网络平台供应山楂汁，提炼后山楂汁可以卖到50元一瓶，一个月下来收入可观。除了山楂汁还有当地的小米、苹果、柴鸡蛋、手工发面馒头等农产品同时售卖，这既解决了农产品的销路，也让山楂小院增加了新的赢利点。“面食本来所蕴含的麦子的原香味，是我们这一代城市人无缘体会的。我们这儿的馒头有的客人能吃5个以上，手擀面有的小孩能吃4碗。”山楂小院负责人说。

　　乡村到处都是有价值的东西，只是我们缺少发现的眼睛。客房用的手工肥皂、木工梳子，刺绣杯垫也是当地村民手工制作。让农民在家乡创业不仅拉动当地就业，也形成很好的循环经济效应。

　　巧手村妇当管家

　　山楂小院每一处院落都配备一位管家，负责小院的餐饮、接待、保洁、维护等日常工作。管家们都是心灵手巧的农家妇女，把当地农民培训出来，让他们用双手为客人提供粮食和服务的同时，也把美提供给客人。管家收入除了每月工资外，还有奖励收入。农民们腰包鼓了，脸上挂着的发自内心的笑容，让来到小院的客人又感受到无比的温暖，一个良性循环就这样在小院和客人之间流动。

　　如今的下虎叫村，有着城里人羡慕的远山近水、画意幽静，村路干净整洁，绿树成荫、鸟语花香。日常卫生保洁、绿化美化、设施维护等工作由合作社组织社员负责完成，“山楂小院”销售收入的5%作为用工支出，直接带动了村里农民就业增收，农民真正地守着房子赚了钱，笑容洋溢在他们朴实的脸上。

　　山楂小院把原来偏僻、宁静的山村民居，转换为充满乡愁、满足城市居民“归园田居”的度假目的地，实现乡村营造与现代化居住的完美结合，带来了不一样的格调和体验。下虎叫村，一个偏僻山村已经发展成为一个充满希望的山村。