柳沟的冰与火之歌
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时间都去哪了,还没好好感受,2016年就过去了。年初定的计划还没实现,一年就已经结束了;还没好好陪伴孩子,他们一下子就长大了;朋友之间还没来得及聊聊,生疏就来了。最长情的关爱是陪伴,与其把陪伴孩子、家人、朋友的时光定在年初计划里,把每日的时间花在应酬和微信朋友圈上,不如在新年来临之际,带上孩子和爱人,约上三五好友,来延庆区柳沟冰雪戏乐园,以最温情的陪伴和最开怀的欢笑,开启新的一年。

从2016年12月31日开始到2017年2月11日延庆区井庄镇柳沟村会举办一场主题为“冰雪奇缘迎冬奥‘柳’光溢彩过大年”的冰雪嘉年华活动,让大家可以品豆腐乡宴、赏凤凰夜景、戏冰雪世界、醉柳下灯前。

柳沟村因形似柳枝,土地被洪水冲刷成沟壑而得名,又因站在村外的山上俯视古城,城的外形好似一只展翅飞翔的凤凰,所以在历史上被喻为“凤凰城”。如今村里依然保留着古城墙、城门等遗址,巍峨的北城门更是古城风貌的代表,到现在依然基本保留完好,气势非凡。

从柳沟村文化广场向北至凤凰城北城楼,笔者一路走来,沿途的柳树上都是流星雨灯光,仿佛走在一条用光带串联成的丝路上,周边还能看到鸟语花香造型灯,沿途民俗户在门前悬挂火盆锅、旱船、冬奥等造型的手工灯笼,这些造型灯和灯带把柳沟整体串联起来,营造出凤凰古城温馨详和的节日夜景。走到冰雪嘉年华主景区大门,依次看到金鸡送福、十二生肖、蓝色星辰、五福红门、花团锦簇、高山滑雪、盛世共享、压岁迎福门的灯光造型秀,灿烂星光映衬着傲雪,让人感觉到满满的喜庆和盛世福景。凤凰城北城门还有延庆门神造型的花灯,城墙四面都是龙腾盛世造型的花灯,展现出延庆特有的地域文化。

进入到冰雪主题乐园里又是另一番崭新的天地了。冰雪主题乐园分为南北两片区域,南片区域主要是冰雪娱乐活动项目,北片区域用于文化演出、文化大集及其他非冰雪体验项目。南区的冰场占地面积35亩,游客在上面玩冰蹴球、冰壶、冰车。负责人介绍说,第三届全国大众速度滑冰马拉松赛延庆站比赛会于1月21日在这个冰场上举行,将有500-600名来自全国各地的滑冰爱好者参与活动,这会是首个在村级举办的冰上马拉松比赛。旁边有10个60米长的雪滑道,游乐园提供雪上飞碟出租,非常适合亲子游玩。迷宫本身就是很考验方向感的一个游玩项目,再加上冰雪乐园里的迷宫全是明晃晃的白雪,会让你产生被困在冰天雪地与雪融为一体的幻觉,难度增加的同时也提升了游玩的乐趣。好不容易走出迷宫,新的惊喜又在等着你!冰雪主题乐园每天准备了不同的雪模型,给游客发放雪铲及雕刻图纸,让你亲身体验雪雕艺术的魅力,大人、孩子们积极地挥动着雪铲,干得热火朝天。雪地上已经雕出了许多栩栩如生、晶莹剔透的雕塑,既有陪伴我们这些80后、90后成长的经典卡通形象,如机器猫、忍者神龟等,也有风靡全球,深受小朋友们喜欢的呆萌小黄人、愤怒的小鸟⋯⋯

周末和节假日赶上有节目表演的时候,你还能看到大型舞台剧《柳沟记忆》、长城打铁花等各种民间演出。笔者刚好赶上了《柳沟记忆》演出,这部剧将火盆赋、豆腐赋、柳沟令作为每幕故事的主体,讲述了关于凤凰城、火盆锅、豆腐宴的故事。演出人员有100多个人,规模宏大,整场演出时长25分钟,看完后还觉得意犹未尽。旁边的民俗展示区正好可以弥补你的遗憾,这里有很多展现延庆特色文化民俗的农产品、手工艺品、特色旅游产品,其中包括著名的延庆十大特色创意礼物,游客购买的同时还能参与制作,重新拾回儿时记忆。负责人跟我说,农历腊月二十三、二十四这两天这里还会举办京津冀文化大集活动,到时候会有柳沟凤凰古城迎新春文化庙会和灯会,光听就好期待啊。没能看到打铁花甚是遗憾,最早知道长城打铁花还是从BBC的一个英文纪录片中看到的,这项把外国人都震撼了的民间技艺,入选了国家级非物质文化遗产保护项目,表演时古乐齐鸣,化铁炉内火光冲天,打铁花艺人赤膊上阵,舞动着千余度高温的铁汁自如穿梭,铁块被击打后铁花纷飞,可迸出几丈高冲向空中朵朵绽放,场面蔚为壮观。打铁花时,龙灯也会赶来助兴,在铁花飞溅的花洒下穿梭,称为“龙穿花”,令人叹为观止。

从大年三十开始至正月初七,柳沟村民俗户中还会开展红红火火过大年活动,市民来这儿能按照农村传统习俗过大年,在城隍庙平安祈福,在民俗户参与包饺子、贴春联,在豆腐制作体验馆亲手做豆腐,回忆久违的年味儿。

来了柳沟,自然不能错过鼎鼎有名的火盆锅豆腐宴。聪明勤劳的柳沟人利用传统火盆,在火盆上架上铁锅圈,搁个砂锅,锅里放上豆腐、粉条、白菜和熏猪肉,创造出美味而又独特的火盆锅豆腐宴。再辅以四个子锅、八道凉菜、六种主食等基本菜品,寓意红红火火、四平八稳、六六大顺。柳沟豆腐宴,拓展了豆腐宴的外延,既有中国传统饮食文化的精华,又溶入了现代的健康饮食观念。在传统火盆锅的基础上,柳沟豆腐宴对豆腐进行开发,做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。隆冬季节,窗外雪花飘飘,屋内火盆里的果木炭烧得通红,火盆上是放着豆腐、熏肉、粉条、白菜等的黑砂锅,再温上一壶烧酒,真是人生一大乐事。

从北京闹市出发,驱车两个小时,就能抵达拥有灯光夜景、冰雪戏乐园、火盆锅豆腐宴的柳沟,来吧,来感受一下冰雪游乐与火盆美食、火红气氛对都市压力的治愈力。

责任编辑:高晓川
    
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