郁金香原本是荷兰种植最广泛的一种花卉,也是荷兰的国花。但也有人认为,早在唐代中国就有郁金香了,并搬出唐代大诗人李白的《客中作》为证。诗曰:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”然而,李白笔下的“郁金香”是我们今天所见到的郁金香花吗?郁金香又是何时“落户”北京的?
李白诗中的“郁金香”是指一种中草药的香气
一直以来,有人认为早在唐代中国就有郁金香,诗人李白的《客中作》一诗可以为证:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”其实,这是一种因同名异物而出现的误解。经植物学家考证:“兰陵美酒郁金香”是指用中药材“郁金”泡制的一种美酒,其味道特别醇香。“郁金”为中药名,属姜科植物,产于我国东南部及西南部,因产地不同分“温郁金”和“黄丝郁金”,因性状不同则被称为“桂郁金”或“绿丝郁金”。在冬季茎叶枯萎后采挖,除去泥沙和细根,蒸或煮至透心,干燥后入酒。诗人李白笔下的“郁金香”即为姜黄、郁金或莪术几种植物的干燥块根入药,因含有大量的挥发油,故用其泡制的酒气味浓香,而且会呈现金黄色,即诗人所称的“琥珀光”。
由此可见,李白笔下的“郁金香”并不是今日所见的郁金香花,而是指“郁金”的香味。而且,从诗歌对仗角度来看,同样可以说明此“郁金香”也非现在的郁金香花。因为诗句中的“郁金香”当与“琥珀光”相对,是“定语﹢中心词”的结构,并非名词。
在李白之前,西晋的女诗人左芬就曾写过一首《郁金颂》,赞美“郁金”之“香”:“伊有奇草,名曰郁金。越自殊域,厥珍来寻。芳香酷烈,悦目怡心。明德惟馨,淑人是钦。窈窕妃媛。服之褵衿。永垂名实,旷世弗沉。”
郁金香是何时“落户”北京的?
我们现在观赏的郁金香花,在植物分类学上,属于百合科郁金香属。郁金香又称洋荷花、旱荷花、草麝香,是一种球根植物,原产于中东等地,十六世纪传入欧洲。由于地中海的气候,形成郁金香适应冬季湿冷和夏季干热的特点,其特性为夏季休眠、秋冬生根并萌发新芽但不出土,需经冬季低温后,到第二年二月中上旬开始伸展生长形成茎叶,约三四月间开花。
郁金香是何时传入我国的,未见史料确切记载。不但古代花卉专著《全芳备祖》、《群芳谱》、《花镜》、《清稗类钞·植物》未见其名,就是有“百科全书”之称的《红楼梦》描写了237种植物,几乎囊括了中国所有的花卉,也独不见“郁金香”之名,而1980年出版且有“北京花卉大全”之称的《北京花卉》也没有郁金香之名。据《中国植物史话》记载:“郁金香为外来物种,盛产于荷兰。二十世纪三十年代,我国庐山、南京、北京、上海、广州等地进行过郁金香引种。七十年代初中国科学院植物园又从荷兰引进一批郁金香种球,并将一部分种球分送到南京、上海、杭州、西安、北京等地进行试种,但数量较少,未形成景观。”
然而,据传清末北京已有郁金香,曾在景山试种过。据传光绪年间,荷兰公使夫人将郁金香作为礼品赠送给了慈禧太后。有一次慈禧太后在颐和园接见各国驻华公使夫人,荷兰公使夫人将几株盛开着的郁金香送与慈禧太后,她见了非常喜欢,并询问如何栽植,能开多久,公使夫人一一作答。此后公使夫人还将十几个郁金香球根送给了老佛爷。因是洋品种,不宜在紫禁城御花园内栽种,慈禧太后便令人在景山后面的空地上试种,但只有七八个球根发了芽,待长到一尺高的时候开了花,为红、黄两色。
郁金香花种为荷兰公主所赠?
目前,有关北京地区栽种郁金香最早的确切记述出自《中山公园志》:“1977年10月6日荷兰公主(即后来的荷兰女王)赠送给北京市公园的郁金香球根4箱,附图片39张,由外交部礼宾司接受后转来中山公园。从1978年始,在内坛露地栽种,计26畦,3555头,供游人观赏,花后起出球根继续栽种,直到1980年。”据一位中山公园老员工回忆:1977年5月,荷兰公主贝娅特丽克丝偕同克劳斯亲王访华,随后委托荷兰驻华使馆向中国赠送了4箱,39个优良郁金香品种,近4000个种球,由外交部礼宾司转交中山公园栽培。当时北京还没有郁金香这个花卉品种,所以公园领导很重视,责成专人栽种,地点在公园的内坛。依据随赠的图片及相关说明,几位老员工精心栽种、养护,使球根顺利发芽,待长到一尺多的时候,已有花蕾,不久便盛开了,花色极为鲜艳。因其花朵形似酒盅,当时被俗称为“金盅花”、“金杯花”,至此,揭开了中山公园展览郁金香的序幕,也是郁金香在北京园林中首次亮相。从1996年起,中山公园开始举办郁金香花展览,珍稀、名贵的郁金香品种越来越多,今年举办的第22届郁金香花展更是多达100多个品种,30余万株竞相开放的郁金香让中山公园成了欢乐的花海。
北京植物园也是北京地区种植郁金香较早的地方,早在20世纪70年代已有试种。1994年第六届桃花节上首次进行露地小范围栽种。2004年随着“首届世界名花展”的举办,开始较大面积的种植,此后成为一年一度的郁金香盛会,栽植有120多个品种、65万株,形成郁金香花田的壮观景象。
位于顺义的北京国际鲜花港也种植着大面积的郁金香,园区遵循“师法自然,道法自然”的设计理念,在不破坏原有自然景观的前提下进行设计,同时运用抽象化和写实手法,把各国元素和文化,通过优美的郁金香花海图案造景展示出来,使93个品种400余万株的早、中、晚、超晚等各个花期的郁金香进行巧妙衔接,从而创造了我国北方地区开展最早、品种最多、花期最长、种植面积最大的郁金香花展。
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