一口热锅、一铺土炕、一条侉炖鱼、一场小河垂钓⋯⋯曾经的农家乐、民俗户，点燃了乡村游的第一把火。乡村以一张素颜、淳朴的面容，迎接迫不及待要返璞归真的人们。但时至今日，京郊旅游迅猛发展二十多年，城市人对乡村的需求也在不断提档升级。在乡村旅游10大“金刚”之称的“吃、住、行、游、购、娱、体、学、研、悟”中，也更加强调知行合一的感官美，而不是单纯的视觉美。因此，乡村体验1.0版，乡村记忆2.0版、乡村情怀3.0版⋯⋯乡村版本在不断改造升级中。

　　山高水阔，朴实无华，世外桃源⋯⋯这些无可厚非代表着乡村的属性，但是对于一场高配置的乡村游来说，这又是远远不够的。旅行可以是一种游历，也可以是一种回归。当城市人体验过乡村的纯粹带来的美好后，想要在这里扎根，做一场人生的修行和回归时，乡村需要包装，需要艺术和设计，更需要可以玩味的内涵。

　　因此，在这个以艺术、情怀、个性为需求的时代中，乡村民宿应运而生。有别于农家乐、乡村酒店，它是一种小众出身的新兴产业，却因其独具特色的设计和经营理念，改写旅游形态。

　　“民宿”源自日本的Minshuku，又与英国的Bed and Breakfast有类似之处。曾经有人说过“了解日本最直接的方式，就是入住一家民宿”，这样就可以从建筑、美食、温泉、人文等多角度进入日本的生活，民宿也成为日本观光的招牌。由此可见，民宿的最大优势在于利用当地特色与文化，通过艺术改造，达到个性美与自然美的融合。这也是《2017年上半年民宿旅游报告》显示，在被问及为何选择民宿作为休闲住宿落脚点时，有64%的消费者将“民宿具有地方特色”作为最主要的原因之一。

　　如果把星级酒店比做豪华大餐，那么民宿就是回味无穷的私房小菜。它作为一种追寻本质生活、杂糅乡愁情怀的载体顺势而起，成为了人们放空心灵，追寻宁静致远田园生活的憩息之地。有人说它是有温度的夜宿，有灵魂的房子。原本一块块毫无生气的石头，经过堆砌成就了一座房屋，也画就了一个精美的、被岁月雕琢的乡愁。

　　本刊从第10期开始，将连续报道《京郊民宿里的乌托邦》系列文章，在那些被石头铺就的自然乡土中，感受时光的温度和小资的情调。