野山茶创业路上平凡制茶者
时间: 来源:美好生活-中国农村网 作者: 字号:【

到陈燕的时候,她正在详细地给顾客介绍着黄芩的功效。小小的店面里,整齐地摆满了各色茶品,茶香四溢。顾客品茶时,激动地喊出声:“对对对,就是这个味儿。前几年来你家饭馆,喝的就是这个山茶,让我一直惦记着呢!”

顾客随口的一句感触,让我们很是好奇,陈燕大姐明明是阿芳嫂茶厂的负责人,这怎么开起了饭馆呀? 陈燕说,在经营阿芳嫂茶厂前,自己租过一家小饭馆,那时候穷,顾客来了,连十块钱的茶叶都上不起。说到这里,陈燕笑了,那笑中带着一丝苦涩。“开了饭馆却买不起茶,这不是让人家笑话么?!我就想起小时候,长辈们也不出村,就喝山上采来的黄芩山茶,挺香的。”

想起长辈们喝茶的法子,陈燕也有了做山茶的想法,匆匆就回了老家采茶。对于陈燕来说,既没有做茶的技术,也没成功经验来借鉴,制茶只能自己一点一点摸索着来。那段时间她每天早上走十几里的山路到山上采集野生的黄芩,然后一点点的研究。一开始,茶叶做出来后,泡出来的汤色是黑的,茶叶不沉底儿,色香味根本就无从谈起。

为了做出精致的手工茶叶,陈燕严格把控制茶的每一个环节。就这样,她从一次次的制茶失败经历中总结经验,从开始的搓茶都不搓好,到现在自己亲手创造出了一帆风顺、夫妻同心等多种形状的黄芩茶叶。

最终,陈燕采用传统的工艺和现代工艺相结合的方法去试制,终于制成了自己想要的汤色金黄、味道纯正的黄芩茶。

茶叶制好了,顾客能不能接受又让陈燕担心起来:“游客都是城里来的,怕人家受不了山茶略苦的味道。”可能是陈燕的手工茶叶有特别的味道,游客品尝后连连称赞,纷纷说好喝,“老板娘,您这茶叶哪买的呀?入口稍苦,入嗓则甘,大夏天的喝上一口,真是解暑生津啊!”陈燕想起顾客的称赞就忍不住偷偷地乐起来。

“看到大家很喜欢黄芩山茶的味道,我才觉得这小小的山茶里也蕴藏着商机。”陈燕说,“在我们这里有黄芩,但是从来没有把黄芩做成饮用品来出售的。于是我开始研究着怎么将山茶利用起来。我想着,建个家庭小茶厂,让我们村的邻里邻居都一起参加进来,有钱大家一起挣。”

2007年10月,陈燕成立了黄芩种植专业合作社,入户社员150多户,种植黄芩近千亩,带动农民就业近百人,其中妇女占百分之九十以上,年加工鲜黄芩近四十万斤,收入达百万元。发展中不断探索增加新品种的山茶,如;百里香、金莲茶、酸枣茶、野毛尖等,取得了绿色有机认证,并注册了“阿芳嫂”的商标。陈燕的茶厂运作起来了,从最开始的只有12名家庭妇女,每天靠人力采茶、制茶,到现在的,厂子逐渐扩大,变得更加机械化、质量化了。 “要不是陈姐想着大家,我们还每天无所事事,就知道打牌呢,这现在大家一起干活一起挣钱,日子都过的有盼头了。”茶厂的理货员老赵激动地说。

为了将山茶打入更广阔的市场,促进销售量,陈燕利用原来的小餐馆做销售平台,凡是到店就餐的客人都可以免费喝他们自己加工的山茶。就餐后,还会给每一位客人一小包野山茶作为礼物带回去给家人和朋友品尝。“通过这种方式,顾客们就成了我们的宣传员和推销员,这样就可以使得更多的人了解我们京西山茶的功效。”

如今“阿芳嫂”品牌的山茶现已销往天津、河南、河北,更远销香港、韩国等地。几年下来,陈燕不但还清了所有的债务,还成为当地致富带头人。通过陈燕的不断努力,2004年获得了北京市农委颁发的自主创新明星奖,被评为北京市高级实用人才、2008年的全国妇女创业女能手奖⋯⋯

在荣誉面前陈燕没有忘记回报社会,连续八年,每逢元旦,她都要租车,接送敬老院的全体孤寡老人以及员工到她的餐馆里和我们吃上一顿共度新年的团圆饭。每年的农历新年前夕她都要带上慰问品去当地的“温馨家园”和敬老院慰问在那里生活的残疾人和孤寡老人。

陈燕说:“扎根农村这片沃土,我勇做创业先锋,几年来,经过艰苦创业,我取得了一点成绩,也得到了各级党组织充分肯定。今后我要继续坚持“诚信为本、服务于民和科技致富”的理念,进一步扩大生产规模,引进新商品、新机制,不但做一名致富路上的带头人,还要帮助和带领更多的农民兄弟姐妹早日走上共同富裕的道路。”

她是陈燕,野山茶创业路上的,平凡制茶者。

责任编辑:高晓川
    
中国农村杂志社| 关于本网| 版权声明| 期刊订阅| 免责条款| 广告招商| 联系我们|
中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明 新闻热线:010-68251888 网络不良与垃圾信息举报电话:12321
京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1 互联网新闻信息服务许可证10120170062
邮箱:crnewsnet@126.com 技术支持:北京睿思鸣信息技术有限公司 法律顾问:北京铸京律师事务所

互联网新闻信息服务许可证10120170062

京公网安备 11010802021749号 京ICP备14010675号-1

中国农村杂志社唯一官网 版权所有 仿冒必究 转载请注明