中华史相传炎帝、黄帝曾在阪泉之野三战而后和，这阪泉之野虽众说不一，但在延庆区张山营镇北山之前，至今仍有两个村子，就叫上阪泉、下阪泉。阪泉之意乃山坡之泉水，而就是这阪泉之水，在曾经炎黄激战的平畴沃野，在清泉流过的村庄，还保留着一片稻田。

《史记·五帝本纪》：“教熊罴貔貅貙虎﹐以与炎帝战于阪泉之野。”张守节正义引《括地志》﹕“阪泉﹐今名黄帝泉﹐在妫州怀戎县东五十六里。出五里至涿鹿东北﹐与涿水合。延庆古称妫(guei)州。”搜高德地图就能找到延庆辛家堡青松顶水稻种植基地。这名子当然是后起的，因为这片古稻田从育苗到插秧，从收割到脱粒，村里人虔诚的守护着远古的农耕文明，延续着传统耕作方式，保持着自然生态。

20世纪70年代，浙江余姚河姆渡新石器遗址出土了大量距今七千年前的稻谷遗存，表明中华民族的祖先早已学会了栽培水稻。

被列为1989年中国考古重大发现之一的湖南澧县彭头山早期新石器文化遗址，发掘出土了经文物部门测定为9100±120年的稻谷遗存，又将中国的稻作历史推前了两千多年，比印度当时出土的稻谷遗存早数百年乃至上千年。此外，距今一万多年前的江西万年县仙人洞和吊桶环遗址水稻的植硅石，以及差不多同一时期的湖南道县玉蟾岩遗址出土的栽培稻谷的果实，都证明中国是世界水稻的原产地之一。

水稻是一种高耗水的农作物，在北方，尤其是在缺水的北京，更不适宜大面积种植水稻，目前只有海淀的稻香湖湿地、房山的长沟湿地和延庆的阪泉湿地(暂且这么称呼吧)还保留着部分稻田，尤阪泉之野，这几年生态环境保护，山上山下绿植涵养，因山前泉水不断，再现阪泉湿地，更复生了古老的稻田。

“我们这里以往就有种水稻的基础，加上土壤富含硒元素，就跟周边几个村联合成立了一个合作社，从30余户村民手里流转到110亩地，搞有机水稻生产，无意中还打造出了水稻景观。”村支书陈春双说。

去年辛家堡村还得到市财政99万元扶持金，不仅翻修了公路，建造了蓄水池、引水管道，还引进了15台农机和1台组合米机。陈春双说：“有了这一套抛光型组合米机，我们的大米直接可以装袋，而且还注册了“青松顶稻花香”品牌!”。

有机水稻给当地村民带来了实惠。去年110亩稻田大约能出产3万公斤稻米，按照每公斤30元的价格，可实现收入90万元。实际上，这些水稻早在开镰收割之前就已被预订一空。村民张宝贵说：“我家不仅把土地流转给合作社，自己也在合作社里干活，一天能挣到120元呢。比去年种玉米的收入多多了。”

从种到收，从土地的翻垦、浇灌，从育苗、插秧，到冒着酷热除草、治虫和施肥， 眼看着稻谷由绿变黄，谷穗低垂，眼下辛家堡村正做着收割的准备。

北京正在向都市型现代农业和适应都市发展的休闲农业转变，而北京农业的新的功能定位，不仅是经济效益，还有提升农业附加值的观赏、体验价值。这条流淌了几千年的阪泉之水，这片生长了千百年的古老的稻田，孕育的不仅是收获，还承载着中华农耕文明的历史传承。