“绿世界”——16年打造台湾首座大型生态农场
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一片广袤的绿,一座蕴藏无限生机的森林

草地上,鹈鹕在漫步;湖中央,天鹅在徜徉

在无拘无束的天空下

还有天堂鸟、绿僧帽、金胸椋鸟、皇冠鸽在枝头跳跃

羊驼在奔跑,斑蝶在翩翩起舞⋯⋯

这不是梦境,而是真实的动物天堂

走进台湾新竹“绿世界”,会发现它最美之处,就在于四目可及,皆是被照顾良好的动物与植物,而细细观察那每一种生物的优雅转身与多采多姿,都是一种“看见上天恩赐”的惊喜,而且充满感动。

除了天鹅湖、大探奇区、水生植物公园、鸟类生态公园、蝴蝶生态公园、生物多样性探索区等六大主题公园,这里还有金刚鹦鹉、可爱动物、亚马逊雨林、空中植物、有毒植物区⋯⋯总共47个观赏区,而每一区,也都各有其意义与特殊价值。

园区里没有大型猛兽,有的只是在草地上奔驰的羊驼,在湖畔边休闲散步的鹈鹕、天鹅。来到少见的“开放式”天然鸟园里,可以自在的与各种珍奇鸟兽“不期而遇”,包括全世界最大的鸽子皇冠鸽、颜色绮丽的鹦鹉、天堂鸟、绿僧帽⋯⋯而在生物多样性探索馆中,还能近距离观察变色龙、陆龟、多彩蛙类,还有可爱的小刺猬及树櫴宝宝。

也因为环境良好、饲养得宜,这里的动物繁衍成功率高得惊人,以天鹅为例,尽管台湾好多动物主题园区都希望能够成功繁殖,但绝大多数都因为气候不够寒冷、照养方式等因素而未能如愿。然而,在“绿世界”却经常可见白天鹅与黑天鹅就在湖畔草地孵卵,甚至带着“丑小鸭”小天鹅自在悠游!

此外,可爱动物区里的台湾山羌、豪猪、巴贝多绵羊,也已经“多到爆满”,就连来不到两年的草泥马,也已孕育诞生了小宝宝。

要玩就玩大的,归零之后重新出发再创新天地

这座“动物天堂”,来自一对很妙的夫妻。学兽医的李明益,大学毕业后不像一般兽医师只接触猫猫狗狗,“因为喜欢玩大的!”所以,从袋鼠、鸵鸟、羚羊一直到大象,无论日常照顾还是手术开刀,样样自己来,最后,干脆在家乡台南学甲开了“顽皮世界野生动物园”。

至于他的妻子吕素芳,从英文老师变成了“顽皮兽医”的私人特助兼财务总管。“他充满创意,像个大地艺术家,沉浸在动植物世界里。但我得偶尔拉着他,以免他哪天马行空的梦想毫无预算规划!”

话虽如此,1997年就在“顽皮世界”已经有了知名度与稳定客源后,李明益却决定转让,希望能依照梦想,重新觅地建构他的动物天堂。于是,在跑遍全台湾到处找地之后,终于在2000年,买下了新竹北埔这片75公顷的荒地,然后,又历经整整五年,在“没水、没电、没路,跑上住货框屋”的状况下,一砖一瓦,一点一滴,打造世人眼前这座“绿世界”!

以适性为前提,开建能让万物自在呼吸的土地“如果不是为了梦想,何苦自己找罪受?”这个梦,说来简单,却也不简单,因为“我就是想要一个没有水泥墙与铁栏杆围起来的动物园!”李明益进一步陈述理念:“我想建一个回归自然生态工法、充满植物与湖泊美景,能让动物住得开心,游客也能亲密互动、得到教育收获与休闲放松的绿世界!”

而这样一个世界,不像许多大型开发案、有厚厚的企划书与预算书,因为所有的构想与规划,都在脑袋里!

李明益的创意取之不尽,常常拿条绳子比划比划、低头沉思,紧接着就开始动手进行,看似毫无章法,却又常衍生出精彩的好点子,但害怕的是,因为李明益的脑中没有任何牵绊,所以常会“有欠考虑”,例如才刚种下整区杜鹃花,还等不及看到花开灿烂,就因为他突然思及“不行,花期太短!”于是全部铲掉,重新打来几百种植物,改成四季都能看到花开的花园——顽皮兽医想得愉快、做得畅快,但负责拉缰绳的贤内助可就只能跟在后头不停地精算荷包,以期让“绿世界”的梦想能逐步实现。

在这期间,为了想在这片原本别人打算拿来盖高尔夫球场的山坡地做出完善规划,李明益不惜重金礼聘多位国际设计师一起前来参与,请他们将他们心中的蓝图化为实境。所以,举凡主题区域的分布、行进路线的串联,都以“顺应动植物天性”为前提,也因此,包括大量树木的栽植、连接步道的开关、排水设施的修筑、边坡驳坎的巩固⋯⋯无不以“减少生态冲击、让土地安全呼吸”为最大考量,并因而大大提高了施工的困难度。

跟自然结合,采用生态工法构筑整座园区

整个“绿世界”占地75公顷,但只开始了三分之一,其他约五十公顷都维持原本的荒野原貌,让大自然自己去呼吸。而就算是已经开发的园区,也以破坏最少的方式来兴建——可以说,这是一个几乎看不到工程,却又处处充满用心的园区;而让这个环境如此自然美丽的背后,就是一般人不容易看出来的“生态工法”,而这也正是“绿世界”的精髓所在。

所以,走在“绿世界”,除了必要的车道之外,看不到钢筋水泥建筑,有的只是枕木茅草与满园绿意植物,而且除了医药用品室之外,整个园区都不装冷气,只靠建筑设计搭配使用木、竹、石、土等天然建村带来的自然气流调节温度。

在经过多年自然相处之后,农场的营造团队也已抓到要领,就是依据地形变化、土壤特性、水量多寡等不同条件,来选择最适当的材料与施工方式,所以,该用石头就用石头,让用木头就用木头!虽然有些地方还是得用混凝土才能强化,但已经用得少之又少!

在园区边陲地带还有一座古老建筑“高平堂”,其实原本是客家祖先范姓家族在大隘北埔地区奋斗的遗迹,已有百年历史。为完整保留其原有外观和格局特色,“绿世界”投入许多时间与经费进行修复,包括成对的古灶、猪舍、牛舍与茅坑竺,处处都记录了行人生活的轨迹,也充分显现出客家传统精神与智慧。

目前作为餐饮空间之用——在三合院古厝前的露天桌椅享用客家菜肴,别有一番情趣,也让人格外能够感受在这片绿色生态天堂之外的人文风光。

用植物造境,繁育花草为台湾物种保留基因

在精彩的动物之外,“绿世界”的花草植物生态也很惊人。所以,虽然整座园区很大,光是走路慢慢绕一圈就要两小时,但一路走下来,却让人只觉得惬意优美,丝毫不觉得疲惫。

蜿蜒木栈道架过水塘,光是在水生植物公园里,就有五百多种植物,包括珍稀的台湾水韭、埃及纸莎草等,而朵朵嫩粉妍紫的睡莲、晶莹橙黄的台湾蓬萍草,则依四季时序在池畔绽放,让这处生态宝库变化万千。

此外,还有仙人掌公园里的一千多种多肉植物、原生蕨类区的三百多种台湾原生蕨、兰花区里的两百多种娇贵台湾原生兰花⋯⋯多样的植物天地,令人目不暇接,仿若一场又一场的视频盛宴,叫人叹为观止。

现在的“绿世界”,每年可吸引数十万游客入场,有许多来自大台北、桃竹苗,还有台中地区的幼稚园及小学师生前来进行课外教学,也有不少竹科工程师、医师等高级知识分子携老扶幼、全家一起来享受亲子游。

是的,身为“台湾首座大型生态农场”,“绿世界”不仅以“最大”为目标,也已经用事实证明,他们能够做到“最好”!

(文章来源:微信公众号“有机农业者”)

责任编辑:白梦迪
    
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