“梨花雪压枝，莺啭柳如丝”。阳春四月，梨花招展身姿，摇曳枝头，通透嫩白，纯粹得撩人内心，它的美，似乎缺少了道理。不过，当你走进那片片梨花海洋，走进大兴万亩梨园，粉淡清幽的香气直达心底，说不出的美好与欢畅。待到梨疏林叶红的时节，一个个黄澄澄、金灿灿的果儿挂满枝头，梨树下一个个忙碌的身影，或采摘梨子，或分类码放，或忙碌运输⋯⋯总是笑靥如花，一旁想花赏景的你也定会被这快乐感染。

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起大兴，貌似知名度最高的是庞各庄西瓜。其实不止于此，大兴区是北京重要的果品生产基地，现有果树近20万亩，年产果品1.05亿公斤，位居京郊前列。梨和葡萄是大兴区的主导产业，全区有梨树10万亩，占北京市梨树面积的50%，年产梨6000万公斤，位居京郊之首。其中，梨树的栽培在大兴区已有400年以上的历史，早在明朝万历年间，大兴区的“金把黄”鸭梨就作为皇宫供品。地处京南的大兴区，交通便利，气候温和、雨量适中、无霜期长;加之秋季光照充足，日暖夜凉，温差较大，利于水果糖分增加;并且土壤属于永定河水沉积的土壤、土质细腻疏松，极利于梨树根系的生长发育。这一系列的先天条件，孕育出了果肉细、果汁多、香气浓和可溶性固形物含量高的名产——大兴梨。2001年8月大兴区被国家林业局授予中国梨乡称号。目前，大兴梨树栽培面积5万亩，品种达400多个，主要分布在庞各庄、榆垡、安定、北臧村、魏善庄等9个镇。果品产量0.5亿公斤，产值1亿元。

大兴区自2000年开始实施“兴果富民”工程以来，通过引进推广丰水、黄金、早红考密斯和阿巴特等优新梨品种，采用梨树高接换优、网架栽培、节水灌溉、病虫害综合防治、果园生草、人工授粉、疏花疏果和果实套袋等10余项新技术，使上市的果品个个是特色精品。全区已建成市级安全标准化基地3万亩、有机果品栽培1万亩，有50个果园被评为北京市观光采摘组委会定点观光园。

走进兴安尚农农产品产销合作社，绝对长知识和增见识：一箱箱个头均匀、色淡黄、细嫩光滑、口感香甜的雪青梨;颜色稍微有点褐黄、扁圆形、果面细腻、肉质果汁的圆黄梨;果实大、果肉淡黄、肉质中粗、脆、贮藏后风味更佳的五九香;红褐色、含糖量高的丰水梨以及我们耳熟能详的黄金梨。品种之多，让初入如此地的我们，眼花缭乱，有些分不清。据悉，

北京市兴安尚农农产品产销专业合作社(以下简称合作社)，创建于2007年，现有社员151户，带动和辐射非社员户360余户。主要以种植、销售水果、蔬菜和运输为业务范围。先后成功引进新品种梨百余种。曾获得奥运推荐果品“一等奖”、中国梨王擂台赛“梨王奖”“风味皇后奖”“金奖”“银奖”等多个奖项;管理的果园被评为观光采摘园、绿色生产基地。

为了呈现给市民最佳的果实，合作社成立了专业的嫁接队伍，为周边果农提供嫁接新品种，修剪、网架安装等技术，在产前、产中和产后各个环节帮助周边果农，使周边果农的精品果率有了较大程度的提高，市场 销路得以拓宽。目前，该服务队的服务范围覆盖了本区10多个镇和周边的房山、通州、顺义以及河北省部分地区。多年的努力结出了丰硕的成果，合作社每年帮助果农销售精品水果200多万斤，带动安定镇、长子营镇等340户果农共同致富，每户每亩平均增收1500元。与此同时，每个季度合作社都会邀请北京农科大学老教授李中涛先生、果树研究所鲁韧强老师，就当前果树怎样管理及预防诊治病虫害讲课。此外，还会根据果树生长的不同季节和阶段召开各种不同类型的果树管理现场会，在果树技术培训、人才培训等方面，通过示范基地召开不同类型的现场会，大大提高了生产者在梨树栽培和管理等方面的技术水平。再次，合作社通过每年为果农们统一购买农资用品、帮助解决疑难问题和田间走访果农等举措，不仅赢得了果农的喜爱，更是带动了一方的经济收入，也使得合作社声名大噪，每年观光采摘就有30多万人。下一步，合作社将再接再厉，为果农提供更加贴心的服务，为市民呈现更加色香味俱全的果实。

无独有偶。同样以经营梨果为主的北京圣泽林梨专业合作社创建于2005年，主要以梨种植与销售;新技术、新产品开发应用;技术培训、信息咨询作为业务范围。现有社员230人，社员遍布全区5个镇的22个自然村，梨树种植面积4000余亩，年产精品梨果1800余吨，储藏能力为100万公斤的保鲜冷库一座。通过几年的建设，合作社现已建成较为完善的生产、加工、储藏和物流配送的产业链，成为区内梨果产业龙头之一。

圣泽林梨专业合作社采用(合作社+示范基地+标准+社员)的运作模式，提高梨标准化种植水平。合作社通过600亩市级梨标准化生产基地的示范、试验，新技术、新标准被迅速普及推广到社员户，从而提升了广大社员种好精品梨的水平，使梨果生产形成了标准化、精品化，生产优质安全无公害，实现了梨果产业化经营。并且实行四统一(统一购买生产资料;统一生产技术服务;统一产品包装和商标;统一产品销售)，为社员户提供产前、产中、产后一条龙服务。

这里也是大兴区面积比较大的标准化生产基地，目前正在大力发展观光农业，除种植现有精品梨果外，还种有苹果、桃、樱桃、杏、山楂、李子等其他品种水果30余种。此外，树间还种植了猫薄荷、德国甘菊等10余种香草，并套种了花生，白薯，甜瓜等多种农作物，形成了立体化栽培结构，实现了早、中、晚熟品种搭配，品种丰富多样，满足了游客休闲和体验观光采摘的需要。基地采摘期为每年6月至10月，形成春赏梨花，夏有瓜，秋收果来冬踏雪的独特景致。因此，圣泽林梨专业合作社示范基地被评为“精品农业生态观光园”、“春华秋实旅游观光园”、“北京休闲观光农业行业会员单位”、 “北京市乡村旅游特色业态采摘篱园”、 “北京市休闲农业星际园区(企业)”等荣誉称号。

圣泽林梨专业合作社始终遵循“科技是第一生产力”的原则，坚持创新的经营理念，在各级政府的支持下，合作社先后与北京市科学技术委员会及科研院校合作，完成了“梨无公害标准化生产基地项目”，“西洋梨引进示范与推广”，“中日国际技术交流优质果品示范基地建设项目”， “大兴区梨产业化升级项目”的建设工作，从而使合作社梨果的生产能力达到一个新的水平，上升到一个新的台阶。

这一系列的举措也为圣泽林梨专业合作社带来了诸多殊荣：农业部农民专业合作组织示范工程项目承担单位;连续三年获中共北京市委农村工作委员会、北京市农村工作委员会、北京市人事局授予的“京郊先进农民专业合作组织”。2010年被评为北京市农民专业合作组织示范社。2014年被第三届中国现代农业县域经济高层会议授予“县域农村合作经济最佳示范带动奖”。

以梨为媒，梨花带果，政府引导，产业辐射，观光休闲，大兴区因此也先后荣获全国经济林建设先进县(市)、 “中国梨乡”、“全国梨标准化示范区”的称号。生产的精品梨在全国及本市各种展览会及评比中多次获奖，并远销深圳、武汉等市及沃尔玛、华堂等大型超市，并出口到英国、俄罗斯、新加坡、马来西亚、印度等国家和地区。

人间四月，当你漫步在大兴梨园的时候，树上梨花似雪如玉，树下紫色的二月兰与之交相辉映，林间小路纵横阡陌;7、8月份，当你重踏梨园，金灿灿的果儿迎风摇曳，树下忙碌的身影，缕缕清香传来，正是园中好时节。