“2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%;生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准。”8月16日，中国奶业协会秘书长谷继承在《中国奶业质量报告(2016)》发布会上说。

该报告是在农业部、工业和信息化部、商务部、国家卫生和计划生育委员会、国家质量监督检验检疫总局、国家食品药品监督管理总局等部委的指导和支持下，由中国奶业协会组织编写，并首次向社会公开发布。

奶业发展事关民众健康、国计民生和民族未来。经过60余年的改革和发展，尤其是2008年以后的整顿和振兴，我国奶业面貌已焕然一新。2015年我国奶类总产量达到3870万吨，居世界第三位，仅次于印度和美国;人均奶类消费量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤。谷继承表示，我国奶业已经发生了翻天覆地的变化，取得了令世人瞩目的成就。协会将通过定期发布奶业权威信息，客观反映我国奶业发展、监管和质量安全各方面情况，为消费者、奶业生产者和政府之间架起沟通的桥梁。(房宁)