去密云水库,看风景,吃美食
时间: 来源:中国农村网 作者:宋佳音 字号:【

今夏几场降雨,在考验本市防汛能力的同时,也给原本缺水的北京带来了大量的水资源。雨过天晴,水库上云蒸霞蔚,烟雾缭绕,景色颇为吸引人。不过出于保护饮用水安全的考虑,水库周边都是封闭管理的,想找到一个观水的地方还真不太容易。

其实,在密云区溪翁庄镇,就有一处水库观景台,位于密关路旁,从密云城区出发,先经过溪翁庄,沿着密关路往石城镇方向,途中会看到路左侧有一处停车场,观景台就在路的右侧,可以远眺水库美景。

既然来到密云,一方面赏景,另一方面也可以顺道品尝密云的美食。水库边的溪翁庄镇推出一村一品特色美食,有荞麦宴、小米打包饭、五彩面宴,把粗粮细做,注重荤素搭配、营养均衡,值得一尝。

荞麦宴(荞麦峪村)

荞麦峪村盛产荞麦,利用荞麦面做出来的美食既好吃,又健康。七分荞麦面、三分小麦面,再做些造型,这样蒸出来的糕点好吃又好看。荞麦面不仅能制作出美味的食品,还能做出不少特色点心,如荞麦枣糕、荞麦烧饼和芝麻小甜饼等。

五彩养生面(黑山寺村)

五彩养生面就是这个禅味小村的特色美食之一,一大盆面里,绿色、黄色、紫色、橙色、白色,各种颜色的面条掺杂在一起,看起来就像一幅现代美术作品。五种颜色的面还要配合五种颜色的卤,炸酱卤、木耳卤、鸡蛋卤、豆腐卤、苦瓜卤,五种味道,酸甜苦辣咸尽在其中,寓意人生百味。

小米打包饭(金叵罗村)

金叵罗打包饭也叫做贡米打包饭。其材料是以金叵罗新鲜有机小米、农家自种新鲜时令蔬菜(菜叶内层最嫩)为主,辅料为芝麻仁、豆瓣酱、酱豆腐、辣椒酱、臭豆腐(根据个人口味添加),吃一上口,感觉香、脆、辣、臭,味道极佳,还有鸿运当头、怪味豆腐等创新的百味小米宴,在当地有“一家做饭十家香”的说法。

责任编辑:白梦迪
    
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